Cuisinier(ière)

Date de parution : 14 septembre 2021   

Employeur : Les Hôtels JARO - Hôtel Plaza Québec

Région : Capitale-Nationale

Endroit : Hôtel Plaza Québec

Date prévue d'entrée en fonction : Le plus tôt possible

Nombre d'heures de travail par semaine : 40

Salaire offert : 16.92$/hrs

Durée de l'emploi : Permanent

Transport en commun accessible facilement

Principales fonctions :

-Préparer les assiettes selon les normes et les standards établis ;
-Apporter un support au premier cuisinier pour assurer le bon déroulement des opérations;
-Regrouper et cuisiner tous les aliments nécessaires pour les repas;
-Effectuer la mise en place dans les assiettes;
-Répondre aux diverses demandes provenant de la salle à manger et du service de banquet ;
-Nettoyer les comptoirs, les éléments chauffants du four, les plaques chauffantes, les réchauds pour les aliments déjà préparés et le four à vapeur;
-Réaliser des potages, des pâtes de base, hors-d’oeuvre, pièces décorées pour les buffets froids;
-Préparer des bases de sauces.

Qualités et compétences recherchées :

QUALIFICATIONS REQUISES

  • Obtention d’un diplôme d’études professionnelles en cuisine (atout)
  • Expérience pertinente en cuisine d’environ 2 ans
  • Connaissance des règles de la MAPAQ

HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES

  • Diplomatie et bon jugement
  • Être capable de bien travailler sous pression
  • Sens de l’initiative et responsable
  • Être autonome

Procédure pour postuler :

Personne contact : Josianne Marcoux
Par courriel : j.marcoux@hotelsjaro.com
Par téléphone : 418-380-6875 poste 4492

En personne :

Hôtel Must
1345, Route de l’Aéroport
L’Ancienne-Lorette, QC
G2G 1G5

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