Principales fonctions :

– Analyser les particularités alimentaires du prochain séjour, avant l’arrivée des enfants.
– Prévoir les différents menus en fonction des restrictions des personnes présentes sur le camp.
– Gérer l’inventaire des aliments sans allergène et passe ses commandes au (à la) chef cuisinier(-ère).
– S’assurer de remettre les repas aux bon(ne)s campeur(-euse)s ou membre du personnel.
– Préparer les informations claires et les transmet à la personne responsable lors de ses absences.

Qualités et compétences recherchées :

– Formation en cuisine, en nutrition, en diététique ou expérience équivalente.
– Formation sur l’hygiène et la salubrité alimentaire, MAPAQ (offerte par l’employeur).
– Formation sur la gestion des allergies alimentaires en milieu jeunesse ou en restauration, Allergies Québec (offerte par l’employeur)
– Rigueur, capacité à répondre aux besoins de la clientèle, bonne gestion du stress.

Informations complémentaires :

– Temps plein (40 h) de mai à la mi-août.
– Horaire de travail variable (jour, soir et fin de semaine).
– Deux journées de congé par semaine.
– Possibilité d’hébergement sur le camp.
– Conciliation travail-vie personnelle.
– Accès au camp de jour gratuitement pour les enfants.