Principales fonctions :

* Préparer les repas pour les répits de fin de semaine
* Assurer le service des repas
* Participer à l’élaboration des menus et des recettes
* Procéder à l’achat de nourriture (commandes)
* Procéder à l’achat des fournitures de cuisine au besoin
* Assurer l’entretien de la cuisine et de ses équipements
* Assurer l’entretien de l’aire de service
* Effectuer la plonge
* Appliquer les règlements d’hygiène et de salubrité de la cuisine
* Effectuer toutes autres tâches liées à sa fonction et au bon fonctionnement de son département

Qualités et compétences recherchées :

* DEP en cuisine ou toute autre formation jugée pertinente (un atout)
* Formation en hygiène et salubrité (un atout)
* Posséder les compétences suivantes : autonomie, sens de l’organisation, constance et capacité d’adaptation
* Démontrer des aptitudes pour le travail d’équipe

Informations complémentaires :

Le Grand Village est un camp d’été et un service de répit pour les personnes avec des besoins particuliers.

La personne doit pouvoir se véhiculer de façon autonome

La personne doit pouvoir travailler sur horaire de fin de semaine.