Tâches du poste :
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Tenir l’inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l’équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Gérer les activités de la cuisine
• Maintenir des stocks adéquats
• Emballer, peser et piler les produits reliés et finis sur la palette pour expédition
• Assurer que le respect des normes de sécurité et des politiques de l’établissement soient respectées
• Préparer les calendriers de production
• Superviser la préparation des ventes et des commandes
• Organiser les opérations quotidiennes
• Utiliser un lave-vaisselle pour laver la vaisselle, les verres et les ustensiles
• Vérifier et surveiller la qualité des produits
• Retirer et emballer le produit fini
• Organiser la distribution des marchandises aux points de vente
• Accomplir des tâches de réception
• Manipulation des aliments et sécurité alimentaire
• Vérifier les produits et les emballages pour y déceler tout défaut élémentaire relatif à la qualité des produits
• Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
• Bonnes pratiques de fabrication
• Établir l’ordre de priorité des tâches, s’assurer que les procédures sont suivies et que les délais sont respectés
• Établir un calendrier de production
• Diviser les denrées en portions et les envelopper
• Recevoir, déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les armoires et tout autre rangement
• Cuisiner
• Ranger la vaisselle à l’endroit prévu
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
• Nettoyer et entretenir l’espace de travail
• Emballer les produits
• Vérifier la qualité des produits
• Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
• Préparer des commandes spéciales
La maîtrise excellente à l’oral de la langue française est une exigence
Entre 1 à 2 ans d’expériences professionnelles dans le domaine de la cuisine sont exigées
Une expérience professionnelle d’au moins une année dans un centre de production alimentaire est un atout majeur.
Un diplôme d’un niveau secondaire en cuisine est un atout majeur.
Conditions du poste :
Temps plein 40H (horaire variable)
Travail de nuit et de fin de semaine possible
20$/heure
2 semaines de congés annuel
5 jours de congés fériés par an
2 journées de maladie mobiles par an
Repas gratuits mode repas jour
Assurances collectives après 6 mois
Fonds de pension après 3 mois
Remise de 50% sur les produits PAILLARD sauf épicerie fine, et pâtisserie
Stationnement gratuit
Pour toute information, consultez notre site Internet ou communiquez avec nous par téléphone 418 651-6415.
Malheureusement, il n’y a plus de places disponibles pour cette session. Veuillez consulter régulièrement notre page Objectif Intégration pour prendre connaissance des places qui se libèrent à la suite d’annulations et des nouvelles sessions qui sont ajoutées régulièrement.
Le numéro de référence individuel est indiqué sur votre Certificat de sélection du Québec, sur votre Certificat d’acceptation du Québec ou sur toute autre correspondance envoyée par le ministère de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration (MIFI). Il débute généralement par un C et comporte plus ou moins 7 chiffres.
Chaque personne souhaitant s’inscrire à la session Objectif Intégration doit posséder son propre numéro de référence individuel. Vous ne pouvez pas utiliser le numéro de votre conjoint ou de vos parents.
Pour savoir comment obtenir un numéro, consultez la section Critères d’admissibilité de notre foire aux questions.